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?  现在,我国工业进一步做大做强,也面临着许多窘境:劳动力本钱增高,全球茶叶长时间产大于销,资源使用率低,产品同质化严峻,大企业不强,科技含量低,品牌出产缺乏活力、不成规划,处于工业链中资源供给的结尾等。

  严峻的商场环境,倒逼我国茶工业、茶企、茶人求新求变,加速探究合适本身特征和定位的转型之路。

  被誉为两岸甚至世界茶工业“风向标”的海峡两岸茶业博览会18日在福建武夷山落下帷幕。面临当时应战,我国茶企、茶人现已纷繁踏上“包围”之路,或“触电”拍卖商场革新营销方法,或增强研制才能开发新质量,或发掘文明内在刻画品牌。

  茶工业要捉住“健康盈利”

  健康盈利年代正在到来,茶工业将是重要的大健康工业。本届“茶博会”以“茶与摄生”为主题,并首度举行我国首届茶道摄生论坛,招引了两岸茶界近五百名人士与会讨论。

  第七次参与“茶博会”参展商林育丞亦特地与会,他表明,近年来显着感受到顾客对茶道摄生的需求,“现在,喜爱喝好的茶人,纷歧定说要求廉价”。

  我国保健协会理事长张凤楼说,茶是绿色、生态、健康的日常饮品,茶是愉悦精力、传承文明的重要载体,茶工业必将是打造大健康工业的主力军。茶工业开展应打好“摄生”牌。

  浙江大学茶学系教授、《茶叶》杂志副主编屠幼英表明,茶工业的全体提高,不仅是让茶作为饮品的质量提高,更要让它渗透到人们日子的各个领域,去发明一个全新的大健康工业。

  力推茶叶拍卖常态化

  本届“茶博会”上,经商务部和我国拍卖行业协会授权,我国拍卖协会武夷山全国茶叶拍卖买卖中心建立。这是福建省仅有的茶叶拍卖买卖中心。

  福建省拍卖行业协会副会长、福建华兴拍卖行有限责任公司总经理张如亮表明,拍卖作为一种世界通用的农副产品流转方法,有着方便、便当、低本钱、高功率以及揭露公平的优势。

  “茶博会”上,砸下重金拍下种类茶王(雀舌)以及水仙茶王的上海话春茶业有限公司总经理万豪杰表明,全国茶叶拍卖买卖中心落户武夷山,对茶叶采购商而言是一福音,“能让咱们最快地买到最优的茶叶。”

  我国茶网资讯:武夷山市钦品茶业有限公司余则钦以为,茶叶拍卖常态化将为武夷山茶农茶商供给更为有用的衔接顾客与出产者的交流方法。

  张如亮以为,茶叶经过揭露、公平、公平、高效的拍卖方法买卖是势在必行的趋势,我国茶叶拍卖商场宽广,未来还将活跃开辟网络线上拍卖途径。

  技能提高质量寻求转型

  本届“茶博会”参展品类广,除了传统的茶叶、茶具、茶工艺品、茶包装外,各类优质茶、茶饮料、茶食物、茶机械等新开发涉茶产品亦露脸“茶博会”,总计产品数超越6300种。“茶博会”展现了顶尖茶科技成果、两岸茶企的技能立异产品,显见茶企、茶人重视研制、立异开展的寻求。

  与此同时,武夷山茶叶流转协会与武夷山学院18日正式签定战略协作协议。两边约好,武夷学院需优先供给技能支持以及最新科研成果,将由武夷山茶叶流转协会来推行、宣扬以及使用。

  武夷山茶叶流转协会会长江龙坤表明,协会是由百家武夷山茶叶企业一起建议建立,经过建构渠道以对接学界,打造更有用率的产供销售工业链。

  江龙坤以为,茶工业一定要摒弃落后、低效、单一的出产方法,以工业衔接农业,用科技衔接企业,整合各方资源,拓宽茶叶在品饮、日化、保健、文明、旅行等方面的功用,以深加工促进茶叶资源的全价使用、跨界开展。

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