斯里兰卡茶叶全球市场需求添加

斯里兰卡茶叶全球市场需求添加

中国茶网资讯:据当地媒体报道,斯里兰卡茶叶局一名官员表明,跟着全球经济的复苏,2011年斯里兰卡叶在全球市场上的需求估计将添加10%。

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黑茶当红之道:湖南黑茶爆红营销

黑茶当红之道:湖南黑茶爆红营销

我国茶网资讯:“压起来咧—把杠抬呀!重些压咧—慢些滚呀!杠压得好呀,脚板稳住动啊。小杠绞得匀呀,粗压成粉, 细茶压成饼呀,香茶销西口,好茶治百病呀……”

一人领号,多人应和,若干个汉子一边喊着踩茶号子,一边抬脚上阵,合力踩制“千两茶”,茶气漫延,局面壮丽。千两茶是湖南黑茶的代表之作,“踩制”是其传统制造方法中最重要的一道程序,湘人的诙谐欢娱,亦由此可见。

三年曩昔,这场景仍令曾至贤浮光掠影:“很特别的号子,每次听了就感动,尤其是老制茶师的声响宏亮。”

曾至贤,台湾出名茶文化学者,年近花甲,爱茶成痴,三十多年来一向热衷于做同一件事—品茶着书。在台湾《我国时报》从业二十多年,大部分业余时间都在品鉴我国茶,走遍云南六大茶山,看望茶马古道的前史,写下两本茶书:《方圆之缘—深探紧压茶国际》和《翻开茶箱的故事—台湾老茶店仔》。其在《方圆之缘—深探紧压茶国际》中首先提出千两茶是国际茶王,并于近年先后去过湖南五次,见证了黑茶逐年升温的进程。

在他看来,当普洱茶在一阵热烈后进入品饮常态,其他茶品开端遭到热议乃至商场热捧。从茶的体现来看,假如说上一年是福建的“金骏眉之年”,那么本年无疑是湖南的“黑茶之年”。

“比想像中还要敏捷!”湖南黑茶的爆红让曾至贤感到吃惊。

黑茶当红

黑茶有多红?翻开搜索引擎,键入“黑茶”,相关信息之多,涉及面之广,让人目炫。

与之相应的地上状况是,从北京、上海、山东、河北到广州,来自湖南的黑茶厂家抱团“圈地”,纷繁在各地的茶叶商场开设专卖店、展览厅。在广州茶博会、亚运会、上海世博会上,湖南黑茶出尽风头。在湖南,“安化黑茶”已被列入新兴产业开展规划。

在短短两年间,黑茶保藏者发现自己囤积的黑茶价格,已有200%以上的涨幅。而广东省个人保藏黑茶者,估量超越20万人。

“从2008年锋芒毕露,到2009年的腾空跃进,直接前进2010年六大茶类的风云第一,黑茶美丽地完成了令人瞩目的三级跳。”某黑茶网站在2011年元旦如此描绘黑茶。湖南黑茶俨然一匹茶界黑马,湖南俨然成了黑茶的专一产地,“黑旋风”乍起,势不可挡。

“大陆经济起飞,有钱人较多呗!”曾至贤这样总结湖南黑茶商场炽热的原因。

说起来,先于黑茶面世的普洱茶,也归属黑茶大类,由于产品共同,而从黑茶中独立出来。因而,议论黑茶与普洱茶,现已淡化了专业语境。

黄茶红茶白茶相同,黑茶是我国六大茶类中的一种,首要种类有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶等。

黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类。北宋熙宁年间(公元1074年),就有用绿毛茶做色变黑的记载。崇尚绿茶是我国人久有的喝茶之风,近年逐步转向红茶和包含普洱茶在内的黑茶。因而绿茶产值最大,红茶次之,黑茶成为第三大茶类。曩昔,黑茶以边销为主,销往新疆、青海、甘肃、宁夏等省区,部分内销,少数外销。因而,用黑茶制成的紧压茶又称为边销茶。

“黑茶”一词最早见于《明会典?茶课》。明朝嘉靖三年(公元1524年),明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶……官商对分,官茶易马,商茶给卖。”

16世纪曾经记载的黑茶,是四川由绿毛茶经做色后蒸压而成。湖南黑茶在四川黑茶之后,是在初制中做成。据《明史?食货志》记载:“神宗万历十三年……中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。”

16世纪未期,湖南黑茶鼓起。湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,质量则以高家溪和马溪最为出名。“茶市斯为最,人迹两岸稠。”可见其时安化茶业之盛。

当今,湖南黑茶产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。前史上最盛时期的黑毛茶产值,是光绪年间的年产14万—15万担。2010年,湖南黑茶年产5万吨,现已迫临普洱茶同年的产值。

黑茶之道

湖南黑茶很红,而“成名之路”非常眼熟。

即使“如有雷同,纯属巧合”,湖南黑茶怎样也难逃“抄袭”普洱茶之嫌。有黑茶商家笑称:“普洱茶的最大劳绩便是让人知道了不起眼的黑茶。”湖南黑茶确实在营销上走了捷径,而湖南人的“策”功也由此可见。

曾至贤则以为,湖南黑茶代表了黑茶的一种消费趋势,也是在跟普洱茶“拼商场”。

都着重越陈越香。了解普洱茶的人都知道,“越陈越香”是台湾茶人最早描绘普洱茶特色的一个用语。通过多年的宣传和顾客的品饮,“越陈越香”被广泛认可承受。而湖南黑茶也宣传越陈越香:“许多的试验标明,黑茶在寄存进程中,由于生物效果、主动氧化效果等归纳要素的影响,茶叶的内含成分如生物碱、茶多酚、氨基酸、茶多糖等对人体有利物质发作一系列改变,从而使黑茶的质量、风味以及保健成效有明显的进步。”和普洱茶相同,湖南黑茶也考究年份,着重是“能喝的古玩”。至于详细到什么年份的黑茶质量最佳,现在还没有理出明晰而一致的头绪。

都玩保藏。由于越陈越香,湖南黑茶也被赋予了保藏价值,一同也下降了保藏门槛,说是与普洱茶比较,安化黑茶非常廉价,是茶叶出资的首选种类。上一年,在留念泾阳茯砖茶642周年暨茶文化论坛上,一块重2000克、保存50多年的茯砖茶价格99999元。而黑茶商家直指普洱茶:“黑茶是专一值得保藏的茶。”“黑茶的保藏价值更大。”

都进入拍卖商场。湖南黑茶被赋予保藏品的特性,也和普洱茶相同进入了拍卖商场。一条无从查证的音讯称:2010年年末,一块50年前的黑茶拍出了48万元的高价,仅广东一省的黑茶保藏者数量已超越20万。2010年11月,在上海世博会湖南馆全体拍卖会上,万两安化黑茶世博砖以278万元的高价拍出。但与普洱茶拍卖商场的老练和商场化比较,湖南黑茶还处于起步阶段。

都宣传瘦身、美容和健康。黑茶被比喻为“茶杯中的美容店”、“体内的清道夫”,相似的用语和普洱茶非常挨近。黑茶中的某些成分被宣传有瘦身、促进体内激素排泄、调理血糖含量、下降胆固醇、降血压等效果。

都搭上了古道。茶马古道是普洱茶厚重的人文前史背景,而湖南黑茶也和古道扯上了联系。湖南黑茶专家周奎介绍说,曩昔旺盛的“边销”需求在今安化县境内产生了官方的“茶马司”,安化遂成为“茶马互市”的首要茶叶生产基地。自此,“湘黑茶”由马帮带着,从湖南入四川,源源不断地沿茶马古道运往天山南北。而“茶马古道旅行”,也已在湖南各地做得风生水起。

都占领广东商场。广东是全国普洱茶最大的集散地,辐射珠三角及全国商场,普洱茶爱好者许多。无独有偶,湖南黑茶也在广东抢占城池。在2010年广州茶博会上,湖南安化黑茶企业抱团参展。据称,黑茶企业代表“怡清源”现在在广东黑茶的专卖店现已超越千家,本年计划在全国增开300家黑茶专卖店。

都寻求产业化开展。普洱茶现已进入产业化,而跟着黑茶的从头兴起,作为黑茶首要产地的湖南益阳,正在尽力开展成为我国乃至国际的黑茶交易中心。中粮集团旗下的我国茶叶股份有限公司,早在2008年年头就宣告分期出资1亿人民币,在安化兴修2万吨黑茶加工项目,完成年产2万吨“中茶”牌黑茶系列产品、新增扩建10万亩黑茶质料基地、组成100个加盟连锁店的战略目标。与此对应的是,安化地点的益阳市也有巨大的黑茶开展计划。

也都开主题茶馆,也都建专门的博物馆,也都注重产地维护,加工工艺都被列入非物质文化遗产,乃至来历和传说都相差无几……

当然,湖南黑茶与普洱茶仍是有许多不同。加工工艺之外,湖南黑茶选用的是中大叶种或中叶种,较为粗老,而普洱茶均以大叶种的嫩芽为质料,更耐泡,汤色口感更富于层次。湖南黑茶根据质料和形制不同分为“三尖”、“四砖”、“花卷”系列,名字分类也有别于“砖、饼、坨、散”的普洱茶。

试喝了一款1997年的茯砖,口感甜香。曾至贤说,“甜香”正是“金花香”和“菌香”,有别于普洱茶樟香、兰香、荷香的品饮描绘。

黑茶推手

虽然湖南黑茶在营销上学习了普洱茶,但“黑旋风”绝不是空穴来风。普洱茶和湖南黑茶大热,与台湾茶人的推进皆不无联系。

1995年,台湾邓时海出书《普洱茶》一书,2004年在大陆推出之后,影响极大,被奉为现代“茶经”,而邓自己也被誉为“普洱茶王”。

而曾至贤之于湖南黑茶,好像邓时海之于普洱茶。

浸淫在台湾浓郁的茶文化气氛之中,曾至贤自然而然喜爱上了喝茶,偏心老茶。因一片古玩红印普洱,沾上了普洱茶。又因研讨普洱,串连进“紧压茶”国际中。1990年,曾至贤喝到一支1953年的翻戏两茶,便一头扎进黑茶的国际里,潜心研讨。

2001年,《方圆之缘——深探紧压茶国际》一书出书之时,普洱茶依然沉寂,湖南黑茶如千两茶,更在故纸堆里。直到2003年,在日本静冈举行的国际绿茶饱览会上,曾至贤在讲演中自掏腰包,请国内外茶专家学者、茶商一同共饮那支翻戏两茶,湖南黑茶才引起注重。

然后,曾至贤开端往复台湾和湖南,寻访当年制造千两茶的主人,参与黑茶文化节,好像黑茶教父。普洱茶商场相对冷清的2009年,湖南黑茶一再发力,很快风生水起。假如没有曾至贤的竭力宣传,湖南黑茶会不会一向籍籍无名?

有人戏称曾至贤是“我国茶叶的方向标”,这位茶人有着报人的敏锐,他说,铁观音独领风骚多年之后,红茶开端盛行,而接下来大红的当属武夷岩茶。而这个秋天的台北,他仍是茶不离口,开端静心写作一部关于岩茶的书。

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茶叶平价风暴即将在潍坊刮起

茶叶平价风暴即将在潍坊刮起

中国茶网资讯:如药品平价相同,茶叶潍坊日报风爆将在潍坊刮起。笔者从潍坊市叶职业得悉,一家名为“天宇”的平价茶叶超市将露脸。有关人士剖析,平价茶叶超市的呈现标志着茶叶职业曾经波澜不惊的“和平年代”行将完毕,一场剧烈的茶叶零售商场大战已不可避免。

近来,笔者在成功西街与向阳路交叉口西邻看到,该茶叶平价超市正在为倒闭而严重布货,笔者在现场发现,市面上出售的一切茶叶种类,在这儿简直都能找到。这儿的宣传栏上贴着几十种茶叶的价格比照表,不少过路的行人细细研讨起茶叶价格来:铁观音,500克的商场价为100元,该店售20元;茉莉花茶,500克的商场价60元,该店价格18元;龙井,500克的商场价为98元,该店价格35元;日照绿茶,500克的商场价为70元,该店的价格23元;浙江香绿,500克的商场价为60元,该店价格17元……该超市担任人称,这是潍坊第一家真实含义的平价茶叶连锁超市,在店里笔者发现,茶叶样品上都标明晰进价、价格和茶叶详细产地。

有业界专家介绍,没有人能估量出山东包含潍坊茶叶商场的容量有多大,但街头越开越多的茶行、茶室,从旁边面反映出该商场的日趋火爆。但由于茶叶价格虚高,顾客又难以对其质量、价格进行辨别判别,所以潍坊老百姓在茶叶消费上是既慎重又随意的。往往是爱喝茶的人到茶叶产地去购买,买茶叶送人的就挑包装美丽的买,若是自己呢,怕多花钱又买不到好茶,干脆就随意买点儿廉价的或中档的茶叶将就,这无形中阻止了茶叶消费商场的扩展。

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“兰香茶”进入市场 竹山茶市呈绿茶、红茶、花茶“三茶演义”

“兰香茶”进入市场 竹山茶市呈绿茶、红茶、花茶“三茶演义”

中国茶网资讯:8月下旬,友花窨花艺科技有限公司正式投产兰香茶,然后构成梅花、兰花两大香型的花茶。花茶出产拓荒了我县茶叶出产的又一途径,我县茶叶出产也由此呈现出绿茶红茶、花茶的“三茶演义”。

据了解,友花公司的兰香茶是由我县绿茶和珍珠兰花窨制而成,具有茶香浓郁、兰香悠远的特色。该公司表明,将依托我县生态绿茶资源,开发系列花茶产品,满意不同层次的消费需求,做成老百姓喜爱喝的好茶、老百姓喝得起的名茶。

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湖南省三利进出口有限公司更名为湖南中茶茶业有限公司

湖南省三利进出口有限公司更名为湖南中茶茶业有限公司

1月21日讯:1月20日,在省业协会一届五次常务理事会举行之际,湖南省三利进出口有限公司正式对外宣告更名为湖南中茶茶业有限公司。会上,湖南中茶公司总经理熊嘉将该公司更名状况做了具体报告,对此,协会及各会员单位、副会长、理事纷繁表示祝贺。

在全球金融危机的影响下,我省茶工业的开展逆势而上,取得了较好的成果,湖南中茶茶业公司2009出口创汇820多万美元,同比增加73%,取得了骄人的成绩赢得了好评。

湖南中茶茶业有限公司的建立是该公司从头回归了国有,回归,不是回到原点,其实是螺旋式的上升,是站在新的起点,是新公司、新时代、编写新的篇章。

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茶文化助力第十二届北京文博会

茶文化助力第十二届北京文博会

  9月13日,第十二届我国北京世界文明构思工业饱览会在我国世界展览中心(老馆)满意闭幕。
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  据了解,本届文博会招引了来自俄罗斯、美国、德国等63个国家和地区的86个境外代表团参展参会。1800多家国表里文明构思企业纷繁亮出绝活,杰出展现文明演艺、动漫游戏、播送影视等要点范畴的新产品、新构思、新项目、新模式和新业态。
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  此次中华协作时报·茶周刊受邀参与展会,展现茶周刊书本、报纸等文明产品,并对展会进行现场报道。许多参观者对茶周刊出书的《全国百佳茶馆鉴赏》发生浓厚兴趣。
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  老舍茶馆与国表里许多知名品牌企业一起参展。展会前,许多宾客都上前品尝了一碗二分钱的大碗茶,感受一下老北京的情怀,了解老舍茶馆展现的茶食物、同心杯、福寿盖碗、首脑大铜壶、大碗茶礼盒等京味儿文明茶礼。
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  在首都版权展区中,茶合作联盟为文博会供给了专属的商务茶空间。百茶研究院、中茶普洱、浩泽清水、弘建茶器、铮舍家具等单位一起到会,为爱茶的朋友供给优质的茶事服务、遍及茶文明常识。文博会中的“茶空间”受到了我们的共同必定,成为文博会中最热烈的当地。茶合作联盟集结联盟成员,全力打造每一次茶空间体会,然后更好地传达茶文明。
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  此外,希言天然茶空间在展会上不只打造了香道、茶道的传统空间,还结合立异传统茶类,与我们在展会共享传统茶的开展。文博会中处处可见传统文明与文明构思及产品结合,实为一场世界“文明秀”。
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(责任编辑:张靖茹)

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