中国茶工业战略的转型之路

中国茶工业战略的转型之路
?  现在,我国工业进一步做大做强,也面临着许多窘境:劳动力本钱增高,全球茶叶长时间产大于销,资源使用率低,产品同质化严峻,大企业不强,科技含量低,品牌出产缺乏活力、不成规划,处于工业链中资源供给的结尾等。

  严峻的商场环境,倒逼我国茶工业、茶企、茶人求新求变,加速探究合适本身特征和定位的转型之路。

  被誉为两岸甚至世界茶工业“风向标”的海峡两岸茶业博览会18日在福建武夷山落下帷幕。面临当时应战,我国茶企、茶人现已纷繁踏上“包围”之路,或“触电”拍卖商场革新营销方法,或增强研制才能开发新质量,或发掘文明内在刻画品牌。

  茶工业要捉住“健康盈利”

  健康盈利年代正在到来,茶工业将是重要的大健康工业。本届“茶博会”以“茶与摄生”为主题,并首度举行我国首届茶道摄生论坛,招引了两岸茶界近五百名人士与会讨论。

  第七次参与“茶博会”参展商林育丞亦特地与会,他表明,近年来显着感受到顾客对茶道摄生的需求,“现在,喜爱喝好的茶人,纷歧定说要求廉价”。

  我国保健协会理事长张凤楼说,茶是绿色、生态、健康的日常饮品,茶是愉悦精力、传承文明的重要载体,茶工业必将是打造大健康工业的主力军。茶工业开展应打好“摄生”牌。

  浙江大学茶学系教授、《茶叶》杂志副主编屠幼英表明,茶工业的全体提高,不仅是让茶作为饮品的质量提高,更要让它渗透到人们日子的各个领域,去发明一个全新的大健康工业。

  力推茶叶拍卖常态化

  本届“茶博会”上,经商务部和我国拍卖行业协会授权,我国拍卖协会武夷山全国茶叶拍卖买卖中心建立。这是福建省仅有的茶叶拍卖买卖中心。

  福建省拍卖行业协会副会长、福建华兴拍卖行有限责任公司总经理张如亮表明,拍卖作为一种世界通用的农副产品流转方法,有着方便、便当、低本钱、高功率以及揭露公平的优势。

  “茶博会”上,砸下重金拍下种类茶王(雀舌)以及水仙茶王的上海话春茶业有限公司总经理万豪杰表明,全国茶叶拍卖买卖中心落户武夷山,对茶叶采购商而言是一福音,“能让咱们最快地买到最优的茶叶。”

  我国茶网资讯:武夷山市钦品茶业有限公司余则钦以为,茶叶拍卖常态化将为武夷山茶农茶商供给更为有用的衔接顾客与出产者的交流方法。

  张如亮以为,茶叶经过揭露、公平、公平、高效的拍卖方法买卖是势在必行的趋势,我国茶叶拍卖商场宽广,未来还将活跃开辟网络线上拍卖途径。

  技能提高质量寻求转型

  本届“茶博会”参展品类广,除了传统的茶叶、茶具、茶工艺品、茶包装外,各类优质茶、茶饮料、茶食物、茶机械等新开发涉茶产品亦露脸“茶博会”,总计产品数超越6300种。“茶博会”展现了顶尖茶科技成果、两岸茶企的技能立异产品,显见茶企、茶人重视研制、立异开展的寻求。

  与此同时,武夷山茶叶流转协会与武夷山学院18日正式签定战略协作协议。两边约好,武夷学院需优先供给技能支持以及最新科研成果,将由武夷山茶叶流转协会来推行、宣扬以及使用。

  武夷山茶叶流转协会会长江龙坤表明,协会是由百家武夷山茶叶企业一起建议建立,经过建构渠道以对接学界,打造更有用率的产供销售工业链。

  江龙坤以为,茶工业一定要摒弃落后、低效、单一的出产方法,以工业衔接农业,用科技衔接企业,整合各方资源,拓宽茶叶在品饮、日化、保健、文明、旅行等方面的功用,以深加工促进茶叶资源的全价使用、跨界开展。

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祁门一茶农育出耐寒茶 30斤鲜叶卖了2000多元

祁门一茶农育出耐寒茶 30斤鲜叶卖了2000多元

中国茶网资讯:3月21日,皖南的大片园还寂静无声,祁门县箬坑乡红旗村的“红旗一号”特早生茶苗培养人吴玉清采了30斤早茶鲜叶,卖了2000多元,这是他本年茶叶收入的“第一桶金”。

3月21日,皖南的大片茶园还寂静无声,祁门县箬坑乡红旗村的“红旗一号”特早生茶苗培养人吴玉清采了30斤早茶鲜叶,卖了2000多元,这是他本年茶叶收入的“第一桶金”。

“上一年这时,早茶已卖了好几千元。”吴玉清称,继续雨水及低温,使本年的早茶叶采摘推延近15天。不过,他种的是特早生茶苗,耐寒、抗冻,所以影响不大。

吴玉清多年精心选育出的特早生茶树,挖掘早,芽头壮,产量比同类型早茶高。“上一年,采茶收入近4万元,这是茶叶收入的小部分。”吴玉清说,他主要靠卖茶苗。他租了6亩田,夫妻辛苦培养耐寒早茶苗,每株能卖0.28元到0.30元。本年茶叶收入尽管或许减产些,但他的茶苗估计有100万株,按以往行情,收入不减反增。

“他是茶叶大户,带动周边茶农开展早茶苗。”红旗村党支部书记吴华清说,箬坑乡是我省较有名的早茶之乡,吴玉清是该乡红旗茶苗专业合作社社长。在他的带动下,该村有30户培养早茶苗,歙县、石台县、东至县等地有不少茶农也来买早茶苗。吴玉清还将到邻镇租30亩地,建早茶苗基地,让更多茶农种上早茶。

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昆明破获“中茶”商标侵权大案

昆明破获“中茶”商标侵权大案

我国茶网资讯:近期,一同冒充“中”商标,制售“中茶牌”普洱茶产品牟利的犯罪团伙被昆明市公安局经侦大队成功破获,涉案金额达4370多万元,成为我国茶产业界品牌遭严峻侵权并成功破获的首个大案。

昆明市公安局经侦支队副队长陈刚介绍,2006年,云南人鲁某伙同湖南人黎某、刘某、何某、梅某建立某茶叶公司,未经商标注册人答应便运用“中茶牌”商标制售普洱,乃至仿制了1994年曾经的“中茶牌”产品包装出产“老茶”,这类“老茶”一旦进入出售环节,其冲击查办难度更大,社会危害性更强。

陈刚说,昆明市公安局经侦支队通过两年多侦办,在昆明和广州发现一批价值达4370多万元的仿冒“中茶”产品并一举将陆某等4人成功抄获。经昆明市检察机关提起公诉,犯罪团伙日前由昆明市西山区人民法院审理判定,鲁某等四人获刑2年至4年,各处以罚金2500万元;流亡16个月的梅某也已成功捕获,现在正提起诉讼。该案可谓我国茶业界内首个成功破获的制假大案,在知识产权维护范畴亦属稀有。

“中茶牌”商标注册于1951年,是新我国建立以来注册的第一个茶叶商标,是我国最出名的茶业商标之一,在我国茶界尤其是普洱茶范畴中具有较高知名度。2006年,中茶公司授权云南中茶公司,运用及维护“中茶牌”商标,出产、出售“中茶牌”普洱茶产品。

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宣恩万寨乡新建有机茶园2000亩

宣恩万寨乡新建有机茶园2000亩

中国茶网资讯:11月20日,在恩施土家族苗族自治州宣恩县万寨乡白虎山村有机贡基地里,农技服务人员手把手的教茶农将“鄂茶10号”茶苗移栽前用粘泥消毒。

据农技人员介绍,有机茶的茶苗培养与惯例培养技能相同,能够选用单条植或双条植,单条植行距一般距离1.2至1.5米,株距25至30厘米,每穴定植苗2株;双条植的行距为1至1.2米,株距25至30厘米。培养密度的确认,要依据当地的具体条件自行挑选,根底肥力好、办理水平高的可选用密式培养,根底肥力差的宜选用稀式培养;茶苗移栽前,先依据预订的茶行培养要求挖好培养沟,沟深40至50厘米,沟宽单条植25至30厘米,双条植50至60厘米,然后施入每亩250公斤的有机肥(菜子饼或桐子饼),加土壤盖平坦,移栽茶苗最好挑选阴天进行,培养时要求根系舒展,茶苗与原泥门相平,压实后掩盖一层松土。

据了解,在本年冬天农业开发中,万寨乡新建有机茶园2000亩,悉数培养“鄂茶10号”无性系优质良种茶叶种类,并依照欧美有机食物认证的要求,对培养、上肥、采摘、加工、包装、运送等环节实施溯源办理,全力打造有机茶大乡。

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安徽农大:建茶科研实验室 助力安徽茶工业,茶市动态

安徽农大:建茶科研实验室 助力安徽茶工业,茶市动态
  茶叶在生活中非常常见,但若要问起茶叶的香气从何而来、茶叶特征性成分怎么别离检测、茶叶的健康成分怎样更好吸收?很少有人能说个理解。安徽农业大学有这样一群人,他们用科研来破解这些看似简略又不简略的问题。
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? ?  “校园的茶学科有70多年的前史,是全国兴办最早的茶学专业,现在的试验室正是在此基础上组成的。”韦朝领教授热心地向记者介绍,现在安徽农业大学试验室共有9个研讨团队,研讨规模包括茶树种质资源与功用基因组、茶叶特征成分代谢与健康功用、茶叶安全出产与综合利用等多个范畴。
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? ?  “安徽是茶叶大省,可是茶工业开展一向相对滞后,咱们期望凭借科技手法,将现代化理念和手法引进这一传统工业,全方位促进工业开展、扩展工业影响。”韦教授说。
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? ?  研建国表里第一条具有自主知识产权,集清洁化、机械化和接连化为一体的大宗炒青绿茶出产线,敞开我国茶叶大规模接连化、清洁化加工的先河;研建黄山毛峰等多种典型外形名优绿茶出产线,改写了传统名优绿茶只能依托手艺合作单机加工的前史;针对安徽茶工业开展中的有关方针、机制、技能和商场等杰出问题,提出“关于加速安徽省茶工业开展的主张”,遭到省政府的高度重视和采用……试验室建立以来,在收成一大批具有自主知识产权立异效果的一起,不断提高科技立异和社会服务才能,取得了明显的经济和社会效益,大大推动了安徽甚至全国茶工业的快速开展。
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? ?  曩昔,茶叶的世界标准许多都是由其他国家拟定,我国茶叶走出去面对威严的“绿色壁垒”。试验室建立后,积极参与茶叶世界标准拟定作业,负责人宛晓春教授先后两次作为代表团团长参与世界茶叶标准化会议,担任世界茶叶标准化技能委员会特种茶作业组召集人,4项茶叶世界标准研讨项目取得立项,一举扭转了我国在茶叶世界标准方面没有话语权的被动局面。
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? ?  近10年,试验室为国家培养了不同层次茶学专业技能人才1000多人,毕业生遍及全国各地,对相关学科的建造起到了重要的辐射带动效果,人才积累效应也不断闪现。1974年出世的鲍朝虎,是试验室里最年青的教授之一,3年前,他从美国回到母校,从事天然产品化学成分方面的研讨。他说:“杰出的学术气氛和雄厚的人才储藏招引了我,这儿将是展示本身身手、攀爬学术顶峰的最佳舞台。”

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